Ek nei't jo besletten hawwe it type restaurant dat jo iepenje wolle, moatte jo derfoar soargje dat der in merk is (witte wa't jo klant is), dat it konsept is yn jo budzjet en dat jo it rjocht fine kinne lokaasje.
Beslút as Besteat in Restaurant is rjocht foar jo
Restaurantjen is hurde wurk. It kin faaks glamourous en lek, mar it makket allegear oan hurde wurken. Freegje elkenien yn it itenbedriuw, en se sizze jo oer lange oeren dy't se ynset hawwe. It is wichtich om alle ferskate banen te begripen dy't belutsen binne by it rinnen fan in restaurant . Fan it boekhâldjen, om te praten foar PR, as de eigner binne jo allegear ferantwurdlik foar.
Beslute op in restaurant-konsept
Besluten hokker type restaurant dat jo iepenje wolle, hinget fan in ferskaat oan dingen. Faak binne minsken dy't harren eigen restaurant iepenje wolle, wolle iten hawwe dy't se graagje wolle, yn in sfear dat se ynteresse fiele.
Oare minsken binne belangstelling foar Franchising. Restaurant-franchises biede in oantal foardielen, ûnder oaren ynset fan ynnamme en ynboude marketing. Dochs binne in soad restaurantfranchises net goedkeare en eigners moatte ree wêze om in stringende set fan regels te folgjen.
- Hoe kin in franchisee wurde?
- Typen fan restaurants
Kies in lokaasje foar jo restaurant
Lokaasje is wichtich foar it sukses fan in restaurant. Der binne ferskate faktoaren te beskôgjen by it sykjen nei dizze perfekte restaurant-lokaasje, wêrûnder populêre basis, lokale wurkgelegenheiten en tagonklikens. Ien kear fine jo dizze perfekte lokaasje, moatte jo derfoar soargje dat jo de bêste lease mooglik ferwize foar jo restaurant.
Kennis dy't jo klanten binne
Baby-boomers hawwe ferskillende tafoegenskippen as Millennial . Elken mei lytse bern hawwe ferskillende ferletten as singels of lege ferwanten. As jo klear meitsje om in restaurant te begjinnen, is it wichtich om te begripen wa't jo kearndoelen binne (of wa't se wolle). Untdekke jo gebieten op basis fan populêre basisbasis sille jo wichtige demografyske ynformaasje sizze dy't de bottomline fan dyn restaurant beynfloedzje. Dingen lykas hûswearden, gemiddelde húshâldingen, gemiddelde leeftyd - jouwe jo in goed yndikaasje wa't jo potensjele klanten binne. Ienris hawwe jo dizze ynformaasje en kinne jo kontrastje mei besteande restaurants yn it gebiet.
Skriuw in bedriuwsplan
Om te stellen foar jo ynterview mei de bank, moatte jo jo húswurk dwaan.
It meitsjen fan in bedriuwplan dat jo restaurant omskriuwt en hoe't jo it profyt meitsje wolle, sil de lienoffisier sjen dat jo bedriuwen betsjinje. Soargje derfoar dat jo by de bank komme mei alle nedige papierwurk, ynklusyf persoanlike ynkomsten , steldefergoeding en alles wat de bankier freget.
- Wêrom hawwe jo in bedriuwplan nedich
- Skriuw in restaurant-bedriuw
- Krij Ready For Your Bank Interview
Selektearje de perfecte restaurantnamme
Restaurantnammen kinne in tema reflektearje (Meksikoansk, Sineesk, Continental), in lokaasje, of gewoanlik spielje op wurden. De wichtichste ding om te praten is de ympresje dat it oer klanten oerlibje sil. Selektearje in namme dy't ienfâldich wêze sil foar klanten om te herimpeljen en te beskriuwen. Nimmen is frustreare as net in restaurant online te finen of yn 'e gûne siden, omdat jo it net goed staverje.
Skriuw it Menu
Jo menu is in grut part fan jo restaurant. Op it lêst is it yn essinsje wêrom jo klanten har weromkomme. Se hâlden it iten. It layout en it ûntwerp is krekt sa wichtich as wat op it menu stiet. Meitsje amateurs fan menu-ûntwerpen, lykas clipkunst of kopieare fotokopied. By eintsjebedat sil it witte hoe't de menu te priizjen helpt om jo winstmarren te fergrutsjen, dat jo mear jild jaan om ynvestearje yn jo restaurant.
Staff Your Restaurant
It krewearjen fan it krekte personiel is krúsjale foar elke nije restaurant. Goede produkten ferlieze in protte fan har berop as it begelaat troch minne tsjinst. Wisten de basispersoanwurden fan 'e rêch fan it hûs en de foardiel fan' e hûs helpe jo de bêste kandidaat foar de baan te kiezen. Underfining siket foar wichtige posysjes, lykas kopkoek, keamerslager en bartenders.
- Mieten foar Front of the House
- Eftergrûn fan 'e hûsposysjes
- Fiif rigels elke restaurantbedriuw moat witte
Prijsapparaat foar jo restaurant
It ynrjochtsjen fan jo restaurant-keuken , keamer en bar is it grutste part fan jo startbudzjet. Winkelje om bargain dealings fan gebrûkte apparatuer en leaseare apparatuur. Ek fersteanberens nedich is tsjin wil is wichtich yn it foarkommen fan de kappers om te keapjen fan unnotiseare meubels en apparatuer, dy't jo kin oer budget. Begjin mei de basisfoarmen, en as jo ien hawwe, kinne jo in pear ekstra's ophelje.