Hoe't de restaurants in grutte kunde tsjinje kinne kinne
Njonken it opliedingen fan jo personiel om in geweldige klanttsjinst te bieden, moatte jo in protokol hawwe yn plak foar behanneling klantklachten. Jo kinne ek in goeie klanttsjinst sjen litte troch jo klanten te sjen hoefolle jo jo bedriuw wurdearje, troch discounts, promoasje en oare lege kosten (of sels frije) inisjativen. Lêstend, goeie klantstsjinst betsjut dat jo in ferantwurdlike restaurantbesitzer binne - dit betsjut wisten hoe't jo mei kliïnten besykje dy't tefolle te drinken hawwe op in positive, ympathetic manier.
Meitsje jo restaurant-stêf
De earste stap yn in geweldige klanttsjinst is jo restaurantpersoan . In goede trening foar hûspersoniel sil klanten bliuwe en weromkomme foar mear. Net gewoan kin elkenien tabellen of tydbal wachtsje. Goede wachttepersoanen steane ûnder de measte talintene minsken derút. Se binne freon, mar net ferrassend. Se kinne multitaskje, mar jouwe kunde har ungebrûkte omtinken.
En se binne earlik, fertrouwe en kinne wurkje as in team. Lês fierder foar hoe't jo foar de foardracht fan 'e hûs te hierstellen .
Kennis hoe't jo klanten beklamje
De folgjende stap yn in geweldige klanttsjinst is hoe't jo klant klachten behannele. Kwa as jo probearje, dingen sille ienris yn in skoft falle gean. Iten wurdt ferbaarnd, oarders wurde fergetten yn 'e midden fan in diner, of nije tsjinners ferjitten allinich al har trening.
Neist de reden foar de klacht is it wichtichste ding om te besykjen en te besykjen de klant. Jo moatte befetsje dat jo wie, in probleem, mar it is net wat se ferwachtsje fan jo restaurant. Lês op foar tips oer hoe't jo mienskiplike klant klachten hawwe .
Lit jo klanten wurdearring sjen
Actions spylje lûdder as wurden, en dat is fansels wier fan klanten wurdearring. Der binne ungeefbere manieren dy't jo klanten sjen kinne hoefolle jo har bedriuw wurdearje. En it hat jo net in soad jild te koste (of guon jild yn guon gefallen). Foarbyld, persoanlike oandacht, fral troch de eigener of manager kin in lange wize gean om it klanten fan kunde spesjaal te meitsjen. Lês op foar tips oer hoe't elke klant fiele dat se in VIP binne.
Meitsje in ferantwurdlik restaurantbesitzer
Ferantlik servearjende lekker is wierskynlik de grutste manier om klanten te sjen dy't jo se wurdearje. Nei allegear wolle jo net wolle dat in patroan dy't tefolle hat te drinken te krijen efter it fytsen fan in auto te krijen en himsels of in oar bedrige. Dêrom, as jo plannen om it leven fan jo nije restaurant te servearjen , dan moatte jo allegear bekend meitsje fan jo steatlik lizzende wetten. Wylst lekkerwetsen fan steat oant steat binne, meie yn 't measte gefallen as in persoan belutsen is by in ûngemak, wylst jo drokke, as de eigener fan' e ynrjochting dy't har tsjinne hat, ek hanthavenje kinne.
It is ek belangryk dat jo wachttepersonen begripe hoe't jo in persoan identifisearje dy't beynfloede is, dus se net tsjinje (of trochgean) tsjinje. Gelokkich kinne jo miskien dwaande hâlde mei in patroan dy't mear as in lytse tipsy is. Lês oer oer hoe't jo mei dronken klanten hawwe .