Fjouwer gebieten Restaurant-eigners moatte ferstean
It rinnen fan in restaurant betsjut in soad mear as allinich iten en drinken. Restaurantbeskermers en manager binne ferantwurdelik foar alles fan 'e meiwurkersfeiligens oan leveranslach. Fersekeringen, lisinsjes en feiligensprosedueres binne gewoan in pear fan 'e gebieten dy't restaurantbeskermers fertroud wurde moatte. De measte assurzen en lisinsjes moatte yn plak wêze foardat in restaurant iepen kin. Der binne ek in protte wetten dy't tapasse foar it bedriuwjen fan in lyts bedriuw - wêrûnder eartiids feroarjende arbeidswetten.
It is wichtich dat as restaurantbedriuw jo dizze wizen kenne. Ungeduerigens is gjin útspraak as jo in wet brekke. De fines en strafpunten kinne frijwat belang wêze.
Restaurant-Liquor-lisinsjes
De ferkeap fan alkohol kin it restaurant profitearje, om't lekker en bier in geweldige winstmaren hawwe en lege arbeidskosten (it is in protte makliker en flugger om martini te meitsjen as in hamburger mei fries). It ferkeapjen fan alkohol komt lykwols mei ferantwurdlikheden. Steaten wolle net gewoan ien fan 'e lûkers. Dêrom freegje se restaurants en bedriuwen om oan te dwaan foar in liquorlizzen.
Bûnsiedige en steatregels foar restaurants
As restaurantbesitzer is it jo ferantwurdlikens om josels te meitsjen mei state- en federale wurkswetten, lykas dejingen dy't oangeande minimum lean, oerstap en tips binne. Hjir is in basis oersjoch fan ferantwurdlikens fan wurkjouwers, dy't elke nije restaurantbesitzer bekend wêze moat.
Unferkoaning mei dizze regels kin in heulende finânsjes fan lokale, steat- en federale autoriteiten útoefenje.
Wetter - Agrarwetter
Ien gebiet yn it restaurantbedriuw dat jo net skimpje wolle is fersekering. Soarch kin jo en jo bedriuw beskermje foar in protte problemen, fan brutsen apparatuer nei oanslaggen.
Ofhinklik fan wêr't jo wenje, sille jo bestimmingen fan fersekering foar jo restaurant nedich binne. Jo sille ek feilige soarten fersekering soargje moatte om jo bankkrediten en hypoteek te befredigjen.
Hoe te brûken alkohol ferantwurdelik yn in restaurant
Elke restaurant dy't alkohol tsjinnet moat syn personiel yn it TIPS programma traine. Dit programma learet meiwurkers hoe't jo witte oft in patroan tefolle hat te drinken en hoe't jo mei dronken klanten hawwe. It kin helpe te beskermjen in restaurantbesitzer fan potensjele problemen dy't fan alkohol oansluten wurde. Guon steaten, lykas Utah, ferplichtsje dat alle meiwurkers dy't alkohol tsjinje dogge in soad soarten trening.
It iepenjen fan in nije restaurant is tige spannend. It is lykwols noch altyd belangryk om te soargjen dat alles rjocht en legitim is. As restaurantbedriuw jo sille jo sels in soad hoartsjes (en jild) letter spylje, troch it begripen fan de hjoeddeistige regels en regelingen fan 'e produksje fan iten en drinken. Spesjaal omtinken jaan oan de heulregulearre gebieten fan alkohol tsjinst en arbeidsgesichten sille derfoar soargje dat jo restaurant net yn waarme wetter yn 'e takomst komt.