Bist op manieren om jo restaurantferkeap te ferheegjen? Der binne in protte populêre trends krekt no krekt, dy't maklik manieren biede om te ferbinen mei mear klanten. Ynrjochte frisse, lokale produkten en pleatslike tafoegingen, om de milenniaal klant te begripen, om te stellen dat jo meiwurkers lokkich binne binne alle manieren om jo restaurant te ferbetterjen.
01 - Boerenmerk en lokale fiedings
02 - Sûne miening opsjes
03 - Artisan Cocktails
Hânkrêftich, barrel-âld, lokale asjebleaft ... al dizze terminen wurde op drinkensmenus oer it lân opnommen. Yn 'e races om de trendiest bar yn' e stêd te wurden, ûntsteane mixoloochers nije cocktails, basearre op klassike dranken. Mei lege opheffing en grutte fiedsel kostje, cocktails, bier, en wyn binne in geweldige manier om it restaurantferkeap te ferkeapjen.
04 - Fermentearre Foods
Ien fan 'e populêrste food-trends op it stuit is fermentearre. Dizze âlde fiedingstartstikken biedt in sâlt-smaak smaak dat in soad ferskate keuken fermindere. Populêr wrâldwiid, fergryp wurdt brûkt om alles fan tsiis oant brea te meitsjen, nei sauerkraut. In bonus fan fermentearre fiedings is dat se typysk goedkeap binne, ideaal foar it hâlden fan kosten foar iten en winst.
05 - Lytsere menyes
Grutte is net altyd better as it giet om in restaurant-menu. Yn in ynspanning om de kosten te kontrolearjen hawwe in soad grutte keatskippen it oantal items op har menu ôfsletten en sloegen items dy't net passe by har merk. Olive Garden en McDonald's hawwe beide menuen yn besykjen om jild te besparjen en service te ferbetterjen. As ûnôfhinklike restaurant fine jo deselde prinsipes.
06 - Happy Employees
Grutte klanttsjinsten begjint mei lokkich, meiwurkjende meiwurkers. Binne jo in goede restaurantbesitzer of manager? Betsje jo meiwurkers genietsje nei wurk? Lês op foar guon tips om in lokkich wurkplak te meitsjen, dat is beide lekker en profitable.
07 - Millennial Diners
De Millennialgeneraasje (dy't berne binne 1980-2000ish) is de grutste demografyske Amerika. Oanbiede fan minsken yn har lette jûnen nei har iere jierren tritich, de Millennialen binne werombeteljen fan Amerikaanske bedriuw. Foar de restaurantindustry hawwe Milennial harren eigen ûnderskate tafoegene foarkarren. Fanút it soarte fan iten dat se ite, hoe't se har merk meitsje, Millennialen treendûnten binne de wize wêrop't wy ite.
08 - Restaurant Food Trucks
Ierdwikken binne faak in alternatyf foar it begjin fan in tradysjonele bakstienmoarmrestaurant. Dochs binne in protte restaurants harren eigen food trucks, as in manier om mear kunde te berikken. As jo de middels en ynfrastruktuer hawwe om in restaurant en in itenlokaal te rinnen, is dit in geweldige manier om jo iten oan it folk te bringen.