Der binne foardielen en konsens om in besteande restaurant te keapjen of in foarige restaurantromte te nimmen.
De Pros fan in besteande restaurant te keapjen
Wylst jo besykje om wat feroaringen te meitsjen yn it menu of algemiene restaurant-ûntwerp, is in besteande restaurant goed, besteande. Yn teory hat it bewiisd dat it in profitable bedriuw is. Jo moatte net soargen oer wat soarte fan foarsjenning dy't jo keapje moatte, of in effektyf fisuele keamer sette. It is alles dien foar jo. Ofhinklik fan 'e lêste priis, it keapjen fan in besteande restaurant kin folle minder duorje as it begjin fan in nij restaurant fan' e kratsje.
De Pros fan Leasing in lege restaurantromte
In soad kear in restaurant sluet, litte efter in lege keamerkeamer, kommersjele keuken en bar, faak noch opsletten mei perfekte goede apparatuer . Krekt as in besteande restaurant , dit is in turn-key-kâns en de start-upkosten binne minder dur. De bank of willekeurder (of wa't de apparatuer besocht) kin mear wolle om in saak te besunigjen om har ynventaris te ferwiderjen en ek de romte mei in pakhûs te pleatsen, dat jo romte foar ûnderhanneljen litte.
Foardat jo wat tekenje, freegje jo sels hoe't it restaurant op 'e merke is.
Wêrom hat dit restaurant Go Out of Business?
Wie it de lokaasje? De tsjinst? It iten? In kombinaasje fan alle trije? As de eardere eigners AWOL ferdwûn hawwe, litte de apparatuer foar de winkler omgean, kinne jo nea witte de echte reden wêrom't it sluten is.
As jo direkte dealen hawwe mei de eardere eigners, kinne se net folslein earlik wêze oer wêrom't se kieze om te sluten. Soargje derfoar om te besykjen wêrom't it restaurant út 'e saak gie foardat jo de romte keapje of leare.
Hoefolle is de boppeslach?
Oerheids is jo leven, utsjinsten, learlinien en sa. Tocht in protte overhead hat in soad in bedriuw fermoarde. In part fan jo bedriuwsplan moat in detaillearre budzjet wêze dat oantoane hoefolle jild dat jo nedich meitsje moatte om alle jo kosten fan kosten te feroverjen. As jo in wichtige feroaring planne, wat binne se jo te kosten? Dizze moatte rekken holden wurde yn jo earste startkapital.
Wa is dyn doelgroep?
Wylst Wall Street en Washington de resession as "officially" oanjaan kinne, sille konsuminten har jild tige sjogge en it iten is ien fan 'e earste dingen dy't gean. Dêrom is it wichtich dat jo marketing makket oan ' e krekte groep . Bygelyks, binne jo famyljeblokrestaurant, dy't in bern-eat-frije nacht oanbiede kin helpe by famyljes yn 'e middei.
Is it restaurant nei koade?
Ek as in besteande restaurant in aktuele sûnensfergunning hat, as in nije eigner moatte jo in nije fergunning oanfreegje en trochgean troch in ynspeksje (wat feroare fan steat).
Besykje it foar altyd as it restaurant yn 'e fraach elke en alle ynspeksjes passe. Oars, dan moatte jo mear jild út 'e pocket hawwe en jo iepenei jouwe.