Wêrom beheine mienskippen
Wat is in Prix Fixe Menu?
Prix Fixe-menüs geane werom nei de fryske restaurants yn Frankryk , nei de Frânske revolúsje. Ferneamde baas dy't net mear wurke foar aristokraten iepene harren eigen ynrjochtings, it ferkeapjen fan iten foar it publyk. It prix-fixe-menu ûntstie út 'e iere restaurants, wêrmei't in multy-kursaak mei in fêst prizen - is dat hjoed in geweldige menu fan styl yn in soad moaie restaurants. In prix fixe-menu kin in appetizer, sop, salade, yntree en dessert allegear foar in set priis per persoan. Prix-fixe-opsjes kinne mar ien menu-seleksje of in pear ferskate menuopsjes opnimme. Hoewol prix fixe menüs binne hiel geweldich yn Europa, brûke de measte Amerikaanske restaurants har allinich as gelokkich, as op it each.
Wêrom brûke in Prix Fixe Menu?
It oanbieden fan in prix-fixe-menu yn 'e buske dagen as Memmedei, Valentine's Day of New Years Eve, kin helpe om de keuken ûnder kontrôle te hâlden. It soarget foar de koekjes om better te meitsjen foar in drokke skeakel en kin in restaurant leven hâlde op tradisjoneel drokke dagen.
In prix-fixe-menu kin ek oanpast wurde oan jo regelmjittige menu, om bepaalde spesjale te befoarderjen.
In prix-fixe-menu kin ek dûbelje foar in wykkeacht-promoasje. Bygelyks, in restaurant kin besykje in pre-selekteare mealje oan in fêst prijs elke moandeitejûn as in manier om yn bedriuw te bringen by in oare stadige tiid fan 'e wike.
In samling moandeitemiddei prix fixe menu kin in appetizer fan oysters op in heale shell, folge troch in endive salade en yntree fan Chicken Marsala. Crème brulee foar dessert kin dizze Frânske-ynspirearre prix-fixe-molke útrinne. Dit prix fixe menu kin wikselje feroarje, om klanten werom te ferwiderjen foar in nij diningûnderfining op in betelbere priis. It prix-fixe-menu foar it kommende wike kin in Italiaansk tema wêze, folge troch in karibysk tema of in Gryksk tema, ensfh.
Prix fixe-menüs binne ek in goede buffet-alternatyf foar lytsere eventuele eveneminten, lykas bedriuwsfeestjes, gebrûkspartijen, houlikspresje-dinners. Guests kinne kieze foar in foarskreaune menu, wêrtroch helpe kostkosten te hâlden foar de host. De koken fan 'e restaurant kin de fiedselseksels yn' e tiid foarôfgeand en klear en in semi-groep groepke opnimme.
Hoe kin ik in Prix Fixe-Menu skriuwe?
Der binne gjin regels ynsteld om iten te keapjen foar in prixfix menu . It kin jo regelmjittich menu werjaan; faaks in lyts bytsje ferhuze ferzje fan huzen favorys. Of it kin in groep fan nije spesjale wêze dy't jo út probearje wolle. It oanbieden fan in beheind prix-fixe-menu is ek in goede manier om lokale fiedings te sjen . Meastentiids wurdt in prix fixe-menu op in inkele blêd fan papier gedrukt, mar net yn in menu-jet ynfierd.
Soargje derfoar om goed kwalifisearre papier te brûken en in lettertype dat grut genôch is om te lêzen. Brûk de namme fan jo restaurant op 'e boppekant. Elke skûtel moat in koarte beskriuwing hawwe (ien of twa sinnen). Foegje gjin keunstkeunst of oare foto's brûke. Ienfâldich is it bêste.
Prix fixe-menüs binne in haadklasse foar in soad lytsere, heechweardige dining-restaurants dy't rotten meitsje fan spesjalisten op basis fan fergrutting beskikber. Se binne ek in populêre opsje foar pop-up restaurants , dy't allinich foar in bepaalde tiid rinne. As jo restaurant in permaninte menu hat, binne prix fixe menüs geweldich foar spesjale gelegenheden of privee opsjoneel eveneminten, wêrtroch foar kliïnten guon seleksjes hawwe, wylst se hyltyd hâlde yn 'e begrutting fan' e host.
Prix fixe menus datearret werom nei de Frânske revolúsje; Sy bliuwe lykwols in populêre menu-styl foar in protte hegere restaurants.
Prix fixe is ek in goede ark foar it kontrolearjen fan iten en it behâld fan de restaurantkeak dy't fluch leeftyd yn 'e buske dagen en nacht. Se binne ek perfekt foar ferpleechste dinners en fundraising-eveneminten.