In restaurant menu is mear as allinich in list mei iten mei prizen. It stiet foar jo restaurant- konsept. In effektyf menu kin nije klanten bringe en har weromkomme.
01 - Kies menuopsje
It meitsjen fan in restaurant-menu kin oerweldigje. Hokker skûlen moatte jo oanbiede en wat moatte jo skipke? It ideale restaurant menu biedt in balâns fan unike soarten en âlde favoriten. It hat ek de juste kosten foar it fertsjinjen fan profiten en kin maklik yn 'e keuken reprodusearre wurde yn' e buert fan in drokke diner. 02 - Priismenu items
It witten fan 'e juste kosten fan iten foar menu items is essensjele foar in profitable menu. Eedkosten ferwize nei de menupriis fan in bepaalde skip yn ferliking mei de kosten fan it iten dat brûkt wurdt om itselde skerm te meitsjen. Mei oare wurden, hoefolle as jo foar iten betelje, sil bepale hokker folle jo dêrfoar opjaan moatte. Meastal moatte de fiskosten kostje om 30-35%. Dit betsjut dat as jo $ 1.00 foar wat betelje, moatte jo in minimum fan $ 3.34 ophelje. It kin wêze dat jo in protte mear opjaan as nedich, mar hâld der yn betinken dat jo net gewoan betelje foar it iten sels. Jo betelje ien om it iten te meitsjen, it iten oanbiede en nei it iten reitsje.
03 - Beslute op in Menu Layout
Jo menu-lettertype en kleurskema moatte jo restaurant-tema reflektearje. Bygelyks, as jo in Meksikaanske temat-restaurant iepenje, pylkende kleuren lykas read, tûke, pearel en grien soene in goede kar meitsje foar in menu. Dizze selde kleuren soene út it plak sjen op it menu fan in Frânske bistro of Italiaansk restaurant. Ditto foar it lettertype. In Frânsk bistro kin in klassieke skrifttafel of in ienfâldige plaintype hawwe, wylst in sportbalke of in oar casual restaurant in minder formele of spieljend skrift hawwe kin. Bewarje fan it selektearjen fan in lettertype dat lestich is te lyts of te lyts.
04 - Witte wat jo moatte op jo restaurant menu ferwiderje
It menu is in hert fan in restaurant. It skynt alles wat jo oanbiede moatte foar iten en drinken. Wyls menus as ferskillende en ferskaat wurde as de restaurants dy't se fertsjintwurdigje, binne der in pear rjochtlinen om te hâlden as jo jo hawwe. Der binne ek gewoane dingen dy't jo besykje moatte by it ûntwerp fan jo restaurant-menu. Lês op foar dingen om te skûlen foardat jo nei de printer gean. 05 - Consider brûke lokale fiedings op jo miening
Mear en restaurants omkeare har lokale buorlju foar frisse, smaakfeesten. Lokale fiedsels fine har manier nei alle soarten fan ferskate restaurants, fan feart tafels oant casual sandwichwinkels. Elk mei in tún kin dit feit besjen. Krekt lykas hûsbrûkt beats de winkel gekocht ferskaat, groeiende griente en fruchten makket net allinich te fergelykjen mei lokale túnguod. En keapje lokale helpt jo lokale ekonomy, wylst tagelyk relaasjes mei oare saakkundigen yn jo buert sette.
06 - Bewarje jo Menu op 'e lytsere side
De himel is net jo limyt as it giet om jo restaurant-menu. Meitsje de ferlieding om in geweldige seleksje fan punten oan te bieden, oars silst it ûnfeiligens oan it ein fan 'e nacht ite. Sjoch ek wat jo restaurant-keuken fermogen is te meitsjen. 07 - Kennis wannear jo jo restaurant-menu oanmeitsje
In menu is net wat jo ienris skriuwe en dan ferjitte oer. Jo moatte it op syn minst ien kear yn 't jier aktualisearje, foardat twa of trije kear yn' t jier. It fernijende regelmjittich lit jo jo priisfetsje kontrolearje en beoardielje hoe populêr of ûnpopulêre bepaalde items binne.