In yntegrale ûnderdiel fan in restaurant is syn klanttsjinst. It makket gjin spesjaasje hoe't jo noflik restaurant binne of hoe leuk is jo iten, as de tsjinst net foldwaan oan 'e ferwachtingen fan klanten, is der in goede kâns dat se net weromkomme. Kundenservice befettet in protte ferskillende parten fan restaurants fan de dei oant de dei, fierder fierder bûten de front fan it hûspersoniel.
De klant is altyd rjocht.
Dit is de gouden regel fan bedriuw.
Sels as jo tinke dat de klant korrekt is, jo nea, fertel har dat. Wês fersterklik en empasyk en nim de tiid om te harkjen nei har klacht of suggestje. Problemen sille ûnferbidlik ûntsteane yn sels de bêste restaurants - it is hoe't jo se behelje dy't bepale as klant weromkomt of nei in oar te gean.
Goed Kundenservice befettet de Stofzuiger Restaurant.
Wylst de foarkant fan it hûs de persoanlike kliïnten sjogge, klantet tsjinsten elkenien, fan 'e ûnderhâldsbehear nei de koksen yn' e keuken. Skeel rêstommeren, goede iten, in freonlike en ynspirearjende sfear binne allegear komponinten fan goede kliïnttsjinsten, dêr't elke restaurantbeurs in rol spilet.
Bied net reservearjes foar reservearje.
As jo restaurant reservearjes makket , moatte jo hoeden sizze hoe nau meiinoar biede se. Nimmen sil in klant ophelje as it foar in sechs pm reservearje te litten en wurde sein dat hy 30 minuten wachtsje moat.
Reservearrings fan restaurant, as it goed docht, kinne jo de sitten brekke en de keuken út 'e ûnkrûd hâlde. As der dreech is, kinne reservaasjebewurking ta in spesjale room wurde te folle te folle foar de keuken en lit gjin keamer foar fuotgongers litte.
Understeande hoe't it restaurantkeppeling wurket.
In goede kwaliteit fan klanttefredenens is hoe't se tinke oan it ein fan in miel .
In minne tip is net altyd in refleksje op de server; It kin it iten wêze, it timeline fan it iten of oare faktoaren. Guon restaurants kieze om tips te swimmen; Oaren hâlde it apart ûnder servers. Foar grutte partijen of opsiere eventen wurdt automatysk in soad oanfolling tafoege.
Net skimpje op klantfreonlikens.
Hast in pear dy't elke wike mei jo docht? In baarchpatroan dy't nei wurk foar in bier komt? Bang net bang om in pear fiedings of drinken foar jo reguliere klanten te fertsjinjen. Dit lit se sjen dat jo har bedriuw wurdearje.
Altyd freegje foar Customer Feedback.
Hoe wie alles? Elke tsjinner dy't har sâlt wearde hat, sil dit op syn minst ien kear freegje. Mar net elke klant fielt komfortabel klagend as eat wat ferkeard is. Oanbiede fan in klant-oanmerkingskarte oan 'e ein fan in miel is in kâns om weardefolle feedback, sawol posityf as negatyf, te krijen oer jo restaurant. Wylst it noait leuk om te harkjen hokker minsken net wolle, jouwe kommintaar kaarten in kâns om ferbetteringen te meitsjen.
Kennis hoe't jo disruptive klanten hannelje.
Gelokkich kinne jo miskien ha om te gean mei in klant dy't hat tefolle te drinken of op in oare manier útfierd. Soargje derfoar dat jo en jo meiwurkers hoege effektyf en feilich omgean mei disruptive klanten.
Ien kaaistrategy is om te stopjen alcohol te leveren as in persoan tekens fan ferswakking is.
Lear jo persoanlik de 10 Gemeenterieerservice.
Susan A. Friedmann, hat in list mei 10 geboaden makke, elke bedriuw moat witte . Dizze geboaden kinne alle oanpast wurde oan 'e restaurantbrouwerij.
Sosjale media brûke om kundenservice te ferbetterjen.
Sosjale netwurksiteiten lykas Facebook en Twitter biede in maklike en frije manier om út te kinnen oan klanten. Jo poste deistige en nacht spesjaliteiten op jo muorre, "lykas" klanten statusynstallaasjes en opsjes útnoegje oan restaurant-eveneminten.
Besjoch wat jo leard hawwe.
Tiid om it allegear tegearre te besjen en te besjen dizze basysjes fan goeie restaurant-kundigenservice .