Wat binne de New Foods Consumers De measte
Article Update
De meast opnimbere nije produkt Launchûndersyk
Ik bin krekt by in live webinar foar The Most Memorable New Product Launch 2011 Survey hjoed mei Julie Hall en Aaaron Reid. De meast begrypende Nij Produkt begjint fan 2011 te behearjen hoe't sosjale media in wichtige ynfloed wurde fan nije produkten opliedingen en konsumintadjoasje.
Foar mear as 10 jier rint de Schneider Associates it jierlikse meast memorabele nije produkt Launchesûndersyk yn feriening mei Sentient Decision Science, LLC en The SymphonyIRI Group.
Dit is ien fan 'e meast besocht nei ûndersiken fan detaillearre konsuminteprodukten basearre har unike ynsjoggen oer hoe't produkten begjinne en wêrom't se sa slagge binne.
Ien fan 'e grutte dingen oer sosjale media is de minsken dy't jo feitlik foldwaan. Ik tink net werom oft it troch Facebook of Twitter wie, mar as wy meiinoar ferbûn wiene wy beide elkoar oan in webinar, dy't se foar it lêst jier presintearre.
Wy hawwe akseptearre dat in moanneseft opmerkings foar produkten, sawol grutte merken en lytse opstartbrands, in protte profitearje fan de lêzers fan 'e side fan' e Food and Beverage. Sjoch foar reguliere artikels oer it nijste produkt fan produkten fan it produkt.
Schneider Associates makke it jierlikse Meast Memorabele Nij Produkt Launchesûndersyk yn feriening mei Sentient Decision Science, LLC en The SymphonyIRI Group. Dit is ien fan 'e measte gefolgen fan ûndersyk nei it ûndersyk fanwege de unike ynsjoggen oer hoe't produkten begjinne en wêrom't se sa slagge binne.
Julie en ik sprieken langer oer de enkête en it wichtichste, de ynsjissen dy't relatearre binne oan Consumer Packaged Goods iten yn ferkocht. De enkête is hiel wiidweidich en giet fierder as eatprodukten, bygelyks it Apple iPad wie it nûmer ien ûnbedoelde nije produktútgong. Sûnt dizze side is oer Food and Beverage, rjochte wy op, wat oars; iten!
Julie en har assosjearders wiene genedich genôch om my mei letterlik in "ton" fan ynformaasje te jaan, mear as ien fan 'e artikels. Dêrom sil ik rjochtsje op hichtepunten yn ferbân mei iten en ynsjoch dat jo learje kinne fan 't jo binne yn it itenbedriuw, it begjinnende in spesjalistyske itenbedriuw of gewoan nee.
Julie sei: "Alle jierren makket ús ûndersyksmetoade oer it plak dêr't ús kultuer yn 'e holle leit. Ik tink dat de resultaten sjen dat mear konsumers nije technology sykje om te helpen mei ús dwaande libbens, plus flugge en kosten effektive fiedsels genietsje ús allegear in kâns om ús te behanneljen sûnder de bank te brekken. "
Dus wat is oars as dit ûndersyk? Wy allegearje witte de pletora fan nije produkten dy't elk jier ynfierd wurde; sels as jo gjin tagong hawwe foar ûndersiikje, sille wy allegear winkelje en sjogge nije produkten op 'e libbensbedriuwen faak. Meast yn 't Memorabele Nije Produkt Launches is net te harkjen fan droege statistiken fan nije produkten op' e merk. Wat it doch is testen foar hoe't memorabel in nije merk is foar de konsumint. Wat it foar testen docht de konsumint in nij produkt en dat is kritysk oft it in wichtich nasjonaal merk of in lokale / regionale produkt is. As de konsumint net tinkt, hoe sille se it keapje?
Ik fyn it geweldich, om't it allegear fan jo iten ûndernimmers lit sjen dat it kreëarjen fan in geweldige probleemprodukt net sa is, as jo ynspirearjen op it platen fan 'e konsumint komme te stekken yn' e konsumint-geast.
Top Line Meast Memorabele Nij Produkt begjint Gegevens
Al hast de heule (45% prosint) fan de konsumers koene net ien kear opnimme fan in nije produktútgong fan 2010. Trochdat it werom is noch leech, it wie in dramatyske ferbettering fan 2008 (69%) en 2009 (51%). De graf ferjit dizze eerzjy dúdlik.
Paid media (reklame) hat net opnommen yn 'e top 10 meast ynfloedrike boarnen fan ynformaasje as konsuminten sjogge nei in nij produkt te keapjen.
Gratis samples (86%), krije in kûpon (82%), oanbefellings fan freonen en famylje (82%) en in array fan publike taktyske taktiken hat de list oanjûn.
Trial, Rabatten en Oanrikkemingen stypje konsumint keap. Freie problemen (86%), ûntfange in kûpon (82%) en oanbefellings fan freonen en famylje (82%) binne de meast ynfloedrike boarne fan ynformaasje tusken respondinten dy't se brûkten.
Coupon Makket in kommetaat: Coupons stimulearje konsumint yn 2010. De ynfloed fan it ûntfangen fan in kûpon is ferhege troch 10 punten oer 2009,
gean fan 72% oant 82%. Doch gean fierder papierkoppen, der is in hiele wrâld út harren relatearre mei Internee Coupon sites en Social Media Couponing. Ahhh, in ûnderwerp foar in oar artikel.
Soarchfeardigens hâldt. C onsumers beoardielje sûnensattributen as de meast ynfloedrykste yn hokker oandielhâlder. De top fiif nijsoanhannele eigenskippen wiene: gjin transfat (53,8%) befetsje, natuerlike yngrediïnten (48,9%), befettet folsleine kears (48,9%), lokaal makke (47%), en fermindere fet / leech fet (45,7% ).
Julie's boek, The New Launch Plan hie in traureatige statistyk: sawat de helte fan nije produkten dy't yn elk jier lansearre binne, falle nei twa jier op 'e merk.
Litte wy njonken sjogge nei 2 fan 'e 4 de itenprodukten dy't de top 10 list makke. Wy sille de oerbliuwende twa yn 'e folgjende neamde neamde produkt Launches artikel opnimme.
Ynsteld : april 2010
Oersjoch : In knappe búzels binnen molke chocolade binnen in kleurige sarkofon. Se binne de lêste tafoeging oan de line M & M.
Hoe hawwe se it dien?
Ien fan 'e grutste produkten begjint foar M & M yn' e tsien jier en M & M's Pretzel Candy sille diel fan har nije oplieding kapitalisearje op 'e trend fan produkten dy't attributen fan "sûch en smaak" ha.
Social Media wie in grut faktor om it buzz út te kommen.
Se hawwe in webside makke dy't in pretzel hat mei stand-up-komedy.
Se lansearre in YouTube-video foar Pretzel M & Ms mei in Amerikaanske Idol 49 stedssintrum en films it yn binnen in giant M & M yn Herald Square, New York stêd.
Se bouden in ynteraktive kaart op Facebook, sadat fans de boel sjen kinne wêr't se Pretzel M & M keapje kinne. Dat net allinnich holpen waard it produkt op it plakje te krijen, mar ek holp it yn 'e hannen fan' e konsumint te krijen. Se brûkten Twitter om mei fansels ynteraksje te meitsjen en feedback te freegjen en noch no is der noch in grutte oanwêzigens oer pretzel M & Ms op Twitter. Har Facebook side hat hast 1.5 miljoen fans! Op de dei hawwe se in pletora fan nijsgjirrige Twitter-posts:
- Oan 't lêst krige myn hannen op in pear pretel M & M's. Se wurde oeral ferkocht. Myn ferwachtingen binne nea heger west
- De nije m & m's mei it bosk is saoooo GOOD!
- Ik bin suksesfol foar mûzels m & m's
- Ik winskje dat Pretzel M & M 's yn' e Keninggrutte komme ... Hja binne sa goed :-P '' '' '
- Der is in swiere fermelding fan 'e pryster M & M's yn dit kantoar
- Ik bin fuort nei #BJs. Foar in soad dingen, mar meast foar in heule fjoerstien fan 'e bosk M & M's. Gotta krije dizze snoekapproek ôf fan 'e rêch .
Ynlaat: july 2010
Oersjoch: McDonald's winsken te definiearjen hoe't de konsuminteopdracht fan frucht en wat bettere manier is as frucht yn frisse Real Fruit Smoothies te kearen. Oanbean yn Wild Berry en Strawberry Banana flavors, dizze nije McCafe blenden binne smaaklik en noflik, in kreaze nije fruit-ûnderfining meitsje. De ynfiering fan de swiete nije smoothies en har partner, de frappe, liede ta in ferkeap yn 'e ferkeap foar de snelle itenrige, wylst de smoothie's plak yn' e restaurantwrâld fersteurde.
Hoe hawwe se it dien?
Se meitsje in webside fan Real Fruit Smoothie mei lekkere foto's fan smoothies en in 'oanlieding fan jo eigen smoothie' applikaasje, dy't se McDonalds Spin Art neamde, sadat de konsuminten kinne smaak, kleuren en oare eigenskippen feroarje. "Tink derom dat McDonalds Net dat gebrûk as manier foar troll foar nije smoothieprodukten yn 'e takomst. Hokker bettere wize nije produkten ûntwikkelje as jo klanten te freegjen!
McDonald's echt begrypt wearde en betelbere fertiljen. Sa ferkeide se har toanhichte op wearde, helle in $ 2.29 priis foar 12-on-ite-smoothies. Net min si as jo in Starbucks alternative beskôgje is dûbel dat bedrach en de measte Starbucks hawwe gjin ryd troch.
Gratis problemen yn wiken wêrmei't de offisjele lansearring sa súksesfol wie dat se stoppe moasten omdat se út 'e oanbod rûnen en besocht de ynternasjalistyske probleeming te annulearjen dy't fêststeld wie fan 22-24 july.
Sosjale media wie ferrassend gjin formele ûnderdiel fan 'e plan, hoewol ik fertrouwe dat dat feroaret. Sa hawwe se lykwols gjin Twitter of Facebook oanwêzich spesjaal foar de smoothies, mar krigen geweldich buzz op Twitter en hawwe noch altiten it buzz op smoothies. Fans wiene sa ferrassich oer it produkt dat persoanen har eigen Facebook siden makke hawwe om oer de smoothies te praten.
Dat is de hichte fan buzz oant safier ik besykje.
TV Commercials wiene ûnderdiel fan it nije produktlokaasje. McDonalds hat grutte reklame dollar en makke TV-reklames ien titel McCafe- Real Fruit Smoothies "Simply", dy't it fermogen en útgie fan 'e gefruchtige fruitdrinks. In oar mear adelige advertinsje wie McCafe Smoothies "Disfruta- English", beide fan beide waarden op YouTube publisearre om viralysk te fersprieden, benammen oan de Millennial Generation dy't mear tiid op it ynternet tsjin televyzje sprekt.
Dus wat wiene de resultaten? De ferkeap fergrutte 5,7% (selde winkelferheging) yn 'e Feriene Steaten yn july krekt nei smoothie start, de hegere ferkeap fan winst yn in jier. Global jild-ferkeapfergrutting ferheget fan 7 persint yn july. De ferkeapferkeapferkeap ferhege 5,3 prosint yn Europa en in 10,1 prosint itselde winkelferkeapfergrutting yn de sektor Asia-, Pacific-, Midden-Easten en Afrika. Ik soe sizze dat it fenomenaal is!
Sa no, dat wy krekt sa langer prulzele M & Ms mei in sûne McDonalds Real Fruit Smoothies hawwe kinne, frege ik Julie Hall wat ynsjitters kinne ynnimmende ûndernimmers binne en dy begjinne in spesjalistyske fiedingsferkeap fan dizze twa konsumintefûgels yn 'e meast ûnthâlde nije produkten te begjinnen?
" Hoewol't technologyprodukten dominje oan 'e measte begrypende nije produkt Launchlist.Ommerken tinke dat" snelle kosten brekken ", selekteare geweldige suksessen lykas Starbucks VIA (ik jouwe Via yn ús neikommende artikel), McDonald's Smoothies en Pretzel M & Ms.
"neffens Julie.
Ik sjoch dat dizze technysk bedriging trend ynsidinteel yn 'e konsumintegedrach sjogge en hjir in soad kearen oanwêzich hawwe op' e side fan 'e Food and Beverage. Ien fan 'e reden learde ik fan it lêzen fan Julies te lêzen: as minsken aktyf te ferfolgjen fan ferrinnende útjeften yn in protte dielen fan har libben, se moatte in bit meitsje om de "fertsjinst" te balansearjen, dat se fiele kinne.
"Sampling is SOOOOOOO wichtich foar iten ." De foodsektor hat in term, "Get diel fan mage" as tsjinstelling fan merkpartijen. "Jo moatte minsken besykje it te krijen. Bygelyks KFC joech gryt twa kear iten."
Julie wie kristlik dúdlik dat "Leare sûchlike yntellingen" hjir binne foar in skoft. "De minsken wolle har sels behannelje McDonalds brûkte in" Sweet Treat Receipt "op in oankeap earder yn 'e dei om minsken letter letter wer te riden foar in Real Fruit Smoothie"
Sa tips foar iten-ûndernimmers en lyts spesjalistyske iten bedriuwen:
- Fokus op te beteljen.
- Sample, sample, sample.
- Fokus op memorabele eleminten yn jo produktlokaasje sadat jo de ferkeapwinkelkoker kinne krije om jo produkt op 'e regel te krijen en de konsumint te krijen om it op har plaat te setten.
Meast Memorabele Nij Produkt Launches Part 2 hat Starbucks Via Instant Coffee en KFC Kentucky Double Down Chicken Sandwiches.