Is it moaie diner foar jo?
Schwierigheid: Hard
Tiid ferplicht: Fear
Hjir is hoe:
- Definie wat jo betsjutte troch feilige tafoeging. De term "fine dining" betsjut ferskate dingen foar ferskate minsken. Hokker " fine dining " wêze kin foar ien persoan kin as casual beskôge wurde nei in oar. Technisch is de term Fine Dining is in restaurant-konsept dat potrûnen de finstere biedt yn iten, tsjinst en sfear. Eartiids is dizze definysje iepen foar ynterpretaasje. As jo it nije restaurant as in fynsinnich restaurant opsetje, moat it dúdlik oars en hegere ein wêze as oare restaurants yn jo gebiet. Net alle goede tafel is tafelkleed en frilly servetten. In soad fan 'e heechste beoordelingen yn it lân hawwe glêde, ienfâldige ûntwerpen.
- Selektearje in lokaasje. Krekt as by in nij restaurant, is de lokaasje yntegraal foar sukses. In foardiel fan in moaie restaurant-restaurant is dat jo mear spoarje kinne yn 'e kieze in lokaasje. Finstere restaurants binne in destiidsfleanmasine foar de measte minsken - dat binne se har diner reservearje wiken of moannen foarôfgeande tiid en binne ree om te riden om dêr te kommen. Converted gebouwen, lykas skuorren, âldere wenten en oare unike struktueren binne in prachtich lokaasje foar in noflik restaurant, sa lang as it kin wêze om in restaurant te bouwen.
- Meitsje in moaie dining menu. Jo menu moat jo apart, en boppe, de konkurrinsje. In soad fiske restaurants fine in prix fixe menu , wylst oaren in standert menu mei nacht spesjale mingje. Jo mene moat yn in elegante foarm presintearre wurde en op goedkeap papier bedreaun wurde. Lês mear spesjale restaurant-menuen .
- Klean fine itenapparaat. Hoewol alle restaurants moatte it rjochthawwende apparatuer oan keapje moatte foardat se iepen binne, fine feinrestaurants de styl fan platen, flatware, linnen en meubels te beskôgjen dy't de stimming yn 'e dining room sette. De apparatuer dy't kocht foar de keuken moat it menu fine. As jo in protte friske produkten brûke en húnere desserts en breads, moatte jo genôch romte hawwe om de iten te bewarjen en te bereiden. Dit kin ek betsjutte dat jo minder frijerromte nedich binne.
- In goed trained personiel fertsjinje. Feanterrein is it boppekant fan 'e restaurantketen yn' e betsjinning en in goeie tsjinner is wurdich gewicht yn goud. In tsjinner moat it menu kenne sûnder dat te sjen. Se moatte altyd in oanbefelling hawwe foar iten of drinken as in klant freget. Yn 'e keukens sykje in hoofhôf dy't beide ûnderfining en in passion foar it koets hat, elkenien dy't nije, unike skuorren meitsje sil en de rest fan it keukenspear nei in goede rjochting leare.
- Ferbine mei pleatslike pleatsen. Organic, lokale fare is net gewoan better foar it miljeu en de lokale ekonomy. It smakket better, sjocht better en is folle mear merkber foar in moaie restaurant. Patrinnen lykas it idee om te witten wêr't har iten komt .
- Set in reservearringssysteem op. Jo kinne kieze om in seat te hawwen - dat is de earste rûn fan gasten sitt op 5:30, de folgjende rûn by 7:30. Hjirmei kinne jo de stream fan oarders yn 'e keuken kontrolearje. Jo moatte ek beslute hoe lang oft jo in tafel krije foardat it foarkomt, as klanten lette of gewoan net sjen litte. Lês mear oer restaurantreservaasjes.
- Partner mei oare lokale bedriuwen. As part fan jo marketing- en reklamekampanje, berikke jo nei oare lokale bedriuwen dy't in noflike knyppunten meitsje, lykas bed en breakfasts, resorts of hotels. Jo kinne partners oanbiede foar diskusje foar minsken dy't sykje op in wykeinjûn.
Tips:
- Tafelklokjes kinne djoer wêze om te hâlden yn in drokke restaurant. Tink derom nei it skipjen, kinne jo noch altyd moaie tafels hawwe mei moaie tafelopsjes.
Watsto nedich hast:
- Restaurantbedriuw
- Moaie dinermenu
- De krekte restaurant lokaasje
- Geduld!