Fyn dat perfekte Restaurant Space foar lease
Ien fan 'e wichtichste stappen by it iepenjen fan in nije restaurant is de folsleine lokaasje te finen. De folgjende stap yn it proses is besletten oft in romte te ferfiere foar in nije restaurant of keapje. Ofhinklik fan wêr't de kommersjele romte leit, kinne jo miskien gjin oare mooglikheden hawwe as it hier of leasen. En as dit is jo earste restaurant, is it ferhierjen net sa'n sûze opsje - jo sille net mei in geweldige hypoteek beteljen wurde as dingen goed gean.
Mar der binne ferskate faktoaren te besjen by it selektearjen fan in restaurantromte om te mieten, ynklusyf de fysike lokaasje en romte, de lingte fan 'e lease, en jo budzjet.
Hoe komt it earst, it restaurant of de romte?
Guon restaurant-konsepten komme earst, en de romte is boud om dizze konsept. Dit is it gefal mei boxy-keten restaurants lykas Red Robbins of Olive Garden. Se binne boud fan 'e grûn omheech, mei deselde spesifikaasjes. Dit leveret konsistinsje oer meardere lokaasjes, it fersterkjen fan it bedriuwsmjittich merk. Oare restaurants binne ûntstien út besteande romten - har konsept is tweak en getroffen om in winsklik lokaasje te passen. Tink oan jo favorite restaurantgebou. De romte wie wierskynlik lang foar it restaurant. De eigners fan it restaurant moasten wurkje mei de besteande grutte, gebouwskods, ensfh. ... Omdat de measte minsken net fluch binne mei genôch kassa om in folslein nij restaurant út te bouwen op te bouwen of te keapjen yn in Darden's Chain, de measte ein gean mei opsje twa - renovearje in besteande romte.
Hoe't ik in restaurant leare
Dus, as jo de folsleine romte fûn hawwe, is it ferhaal om te tekenjen op 'e puntearre line, om it te befêstigjen en te begjinnen. Dat net dwaan. Earst fine jo as de romte brûkt wurde as restaurant , ynklusyf as it tastien hat in fleantúch lisinsje. Yn guon stêden binne der noch hieltyd ferbeaningsgesjochten op 'e plaat dy't it bedriuw fan alkohol altiten beheine of as in ynrjochting op in bepaalde ôfstân is oan in skoalle of tsjerke.
Ienris hawwe jo festigearre dat it romte restaurant leveret, jo moatte beoardielje as of kin in echte restaurant fiede. Is it grut genôch? Gean nei elke ôfdieling fan elke grutte stêd en sille jo sjogge wat lytse restaurants yn 'e romte hurder dan folle grutter dan de halen. Dus, grutter is net altyd better. As jo bedriuw plan foar in minimum fan 100 sitten nacht ropt, en de romte allinich makket 25 te meitsjen, sille jo in soad fergoeding dwaan moatte, elke nacht om jo budzjet te meitsjen. En dan is de fraach fan wa't foar de ferbouwingen betelje sil. Is de wethâlder te beteljen om in kuolkast te ynstallearjen? Of nije rûpende float yn 'e keuken? Of binne jo ferantwurdlik foar de hiele fakt? Fles allegear al dizze belangen earst foardat jo in lease tekenje.
Hoe kinst jo fertsjinje?
De grutste faktor yn jo sykjen foar de perfekte restaurantromte is jo budzjet. As jo in prima lokaasje fine yn in drokke binnenstêd, kinne de kânsen de huren heger wêze as op in minder winsklik lokaasje, lykas in merkparkearplak. Krekt as it keapjen fan in hûs, moatte jo fan betinken wêze dat jo budzjet is. Besjoch ek hoe lang de lease is. In fiifjierrige lease is yn 'e bedriuwwrâld moai geweldig.
As jo restaurant lykwols nei in jier of twa slachst, silst noch hieltyd ferantwurdlik wêze foar it beteljen fan hierferiening foar de kommende trije jier. As in prospective homeowner net wolle om in koartere lease te behanneljen, ferwachtet op 'e kant fan beoardieling, en gean nei de folgjende romte.