Is it de takomst fan lânbou?
In soad leauwe dat fertikale lânbou it antwurd wêze kin op dizze útdaging. Is fertikale lânbou de takomst fan 'e lânbou? Is it in wichtige rol te spyljen om de eartiids te fergrutsjen wrâldwiidse fraachpetearen te krijen? Lit sjen!
Wat is fertikale lânbou?
Fertikaal lânbou is in nije praktyk foar it produksjen fan iten op fertikale lizzende oerflakken. Yn stee fan gewoane griente en oare fiedings op ien nivo, lykas op in fjild of in griene hûs, produktt dizze nije metoade produkten yn vertike stapte lagen, dy't normaal yn oare struktueren yntegreare binne lykas in wolkekliuwer, skipkontener of opnommen lager. Gebrûk fan 'e technology fan' e kontroleare omjouwing (CEA) kontrolearje dit moderne idee yn binnen agraryske techniken. De keunstmjittige kontrôle fan temperatuer, ljocht, fochtigens en gassen makket produksjen fan iten en medisinen yn 'e binnenkant mooglik. Op in protte manieren is fertikale lânbou likegoed te wêzen mei grienhuzen dêr't metalen reflektueren en keunstmjittige ferljochting natuerlike sinne ljochtje.
It primêre doel fan fertikale lânbou is de maksimale produksje op in beheind romte.
Hoe fertikale lânbou wurket
Der binne fjouwer krityske gebieten by it begrepenjen fan hoe fertikale boerepleatsen wurket: 1. Fysike ynrjochting, 2. Lichting, 3. Grouwe medium en 4. Sustainability features. Earst is it primêre doel fan fertikale lânbou produksje mear iten foar fjouwerkante meter.
Om dit doel te realisearjen binne kultueren yn stapelearre lagen yn in toeristylstruktuer kultivearre. Twadder wurdt in perfekte kombinaasje fan natuerlike en keunstmjittige ljochten brûkt om it perfekte ljochtnivo yn 'e keamer te hâlden. Techniken lykas rotearende bêden wurde brûkt om de effisjinsje te ferbetterjen. Tredden, ynstee fan boaiem, aeroponic, aquaponic of hydroponika groeiende mediums wurde brûkt. Peat moas of kokosnusshuzen en ferlykbere non-boaiemmiddels binne hiel gewoan yn fertikale lânbou. Uteinlik levert de vertike lânboumetoade ferskate duorsume funksjes om de enerzjykosten fan lânbou te fertsjinjen. In feilige fertikale lânbou brûkt 95 prosint minder wetter.
Advten foar fertikale agraryske bedriuwen
Mei grutter útfiering fan in lyts kultuergebiet is net de iennichste foardiel fan fertikale lânbou. Folgje binne guon fan 'e grutte foardielen fan fertikale lânbou:
- Fermelding foar de takomst: Om 2050 wurdt om 80 prosint fan 'e wrâldbefolking ferwachte om te wenjen yn stedske gebieten, en de groeiende befolking sil liede ta in tanimmende fraach nei iten. It effektive gebrûk fan fertikale lânbou kin faaks in wichtige rol spylje by it opstellen fan sa'n soart útdaging.
- Fergrutsjen en jiertûrbere produksje fan produkten : Fertikaal pleatsing lit ús mear kultuer meitsje fan deselde pleinfotaal fan groeiende gebiet. Troch 1 acre fan in ynboude gebiet biedt lykwols ekige produksje oan op syn minst 4-6 acres fan bûtenkant. Neffens in ûnôfhinklike skatting kin in 30-stiige gebou mei in basaal gebiet fan 5 acres potinsjeel meitsje mei in equivalent fan 2.400 acres fan konvinsjonele horizontale lânbou. Dêrnjonken is jiertûrige produksje fan produkten mooglik yn in kontrolearre ynterieuromjouwing dy't folslein behearske wurdt troch de fertikale lânboutechnology.
- Minder gebrûk fan wetter yn kultivaasje: Fertikale boereien jouwe ús produkten mei 70-95 persint minder wetter as fereaske foar normale kultivaasje.
- Net beklage troch ûngeunstige waarberjocht: Crops op in fjild kinne bekrêftige wurde troch natuerlike kwestjes lykas torrentiale reizen, siklones, oerstreamingen of hege drokten - eveneminten dy't hieltyd minder wurde as gefolch fan globale waarming. Binnenkant fan fertikale pleatsen binne minder wierskynlik te fúzjen fan 'e ûngeunstige waarmte, it leverjen fan in geweldige wissichheid fan' e rispinge út 'e hiele wike.
- Fergrutsjen fan produksje fan biologyske kultueren: As produkten yn in goed kontrolearre ynterieuromjouwing produkt wurde sûnder it gebrûk fan gemyske pestiziden, fertikale fertikale soargje dat wy pestizidfrije en organike groeien groeie.
- Minsken en miljeufreonlikens: Yn 'e midden vertike lânbou kin de beropsdoaze dingen minder wurde mei de tradisjonele lânbou. Boeren sille net bewiist wurde oan gefaarlike relaasje mei swiere lânbou-apparatuer, sykten lykas malaria, giftige chemiken en sa op. Om't dieren en beammen yn binnengrûnen gjin striid hawwe, is it ek goed foar biodiversiteit.
Bewegingen fan fertikale lânbou
Fertikale boereien hawwe sawol pros en kons. Somtiden binne de proa's fan fertikale lânbou markearre en net de kons. Folgje binne de grutte beheinden fan fertikale lânbou:
- No Established Economics: De finansjele feasibility fan dizze nije lânboumetoade bliuwt net wis. De kosten fan boukekliuwers foar boerepleats, kombineare mei oare kosten lykas ljochting, waarmte en arbeid, kinne mear wêze as de foardielen dy't wy kinne krije fan 'e útfier fan fertikale lânbou. Foar in 60 hektare fertikale pleats, kin de boukosten goed goed 100 miljoen euro wêze. En wylst vertikaal pleatsen oantreklik wêze om tichtby stêden te finen, sil de hege priis fan 'e realisaasje de finansjele leefberens fan' e stedske lokaasjes bewege. De finansjele situaasje feroaret lykwols lykas de sektor reitsje. Ien bedriuw, Newbean Capital, hat koartlyn bekend makke apparatuerfinansjele tsjinsten dy't rjochte binne op de binnenlânske bedriuwssektor.
- Schwierigens mei ferdwining: Fertikaal fermogen fynt plak yn in kontroleare omjouwing sûnder de oanwêzigens fan ynsekten. As sadanich moat it befeiligingsproses manuëel dien wurde, wat wurktintensyf en kostber wêze sil.
- Arbeidkosten: Yn fertikale lânbou kin de arbeidskosten tige heech wurde trochwege de needsaak foar heechleare arbeiders. Sa kinne de oere kosten fan wurknimmers in signifikant heger wêze as foar lânbou yn it algemien. En fertikale lânboukultueren sille in signifikante oplieding nedich wêze, dy't tafoegje oan de arbeidskosten.
- Weniger wurkjes: Automatisaasje yn fertikale pleatsen kin liede ta de needsaak foar minder wurknimmers. Hânlieding kin in ien fan 'e mear arbeidintensive funksjes wurde yn fertikale pleatsen.
- Lege arbeider effisjinsje: De layout fan in fertikke pleats kin in útdaging foar de arbeiders om elke laach te berikken. Kloppet nei boppesteande lagen duorret tiid en enerzjy, it ferminderjen fan de algemiene wurknimmer-effektiviteit.
- Toeft dependenz op technology: De ûntwikkeling fan bettere technologyen kin hieltyd effisjinsje fergrutsje en kosten kostje. Mar de folsleine fertikale lânbou is tige ôfhinklik fan ferskate technyske techniken foar ljochting, bewarjen fan temperatuer, en feiligens. De krêft fan krêft foar in geweldige dei kin tige kostje foar in fertikale pleats. In protte leauwe dat de technyske gebrûk fan hjoed is net klear foar massaadekking.
Vertical Farming yn 'e Feriene Steaten
AeroFarms is ien fan 'e grutte vertike lânboubedriuwen yn' e Amerika's. De 70.000-fjouwerkantfloat yn Newark, New Jersey wurdt de grutste fertikale pleats fan 'e wrâld neamd. Neist dizze buorkerij fan Newark hat it bedriuw acht oare lytsere fertikale pleatsen. It bedriuw hat mear as $ 50 miljoen opsteld fan 'e leafde fan Prudential en Goldman Sachs. It hat mear as $ 9 miljoen krigen yn lokale en steatlike subsydzjes.
It bedriuw hopet alle jierren 2 miljoen pûn fan greens te meitsjen, wêrtroch gebrûk fan aeroponicstechnology is. Aeropoanie is in kultivaasjekonstruksje wêryn't woartels yn 'e loft suspend wurde en in nutrintelieding wurdt yn' e foarm fan in moai mist.
Yn 'e New Jersey-foarsjenning wurde mear as 250 soarten greens en krûden groeid op pannen dy't 30 meter heech steane. De produkten fan AeroFarms binne fergees fan dongers en pestiziden. Op it stuit binne har produkten beskikber yn supermarkten en supermerken foar $ 3.99 in pakket.
AeroFarms plan op it bouwen fan in gruttere fertikale pleats yn Camden, Jew Jersey. De plant fan 'e 78.000 fjouwerkante meter is ferwachte om 2018 te operearjen. It bedriuw krige $ 11,14 miljoen subsydzje yn belestingsynstik fan' e Economy Development Authority fan New Jersey. Ien operaasje wurdt de nije pleats neamd de nije grutste fertikale pleats yn 'e wrâld.
Konklúzje
Neist AeroFarms binne der gjin oare grutte vertike lânboubedriuwen yn 'e Feriene Steaten Japan faaks hat it meast sukses fan elk lân sjoen. Japan hat al 200 grutskaligens 'lânbou as fabriken', en China hat in oar 80. En wylst verticalen lânbou in tige lyts segmint fan 'e merk is, groeit er rap en wurdt ferwachte dat se $ 5,8 miljard binne oant 2022, mei de grutste winst yn Aziatyt Pasifysk.
Fertikaal technyktechniken binne noch hieltyd relatyf nij. Bedriuwen binne noch mei sukses produktyf súkses te meitsjen en makket it ekonomysk mooglik te meitsjen om de groeiende fiedingsfraach te foldwaan. De prestaasjes fan pleatsen lykas AeroFarms sille bepale hoe't wichtige rol vertike lânbou yn 'e takomst spylje sil om de útdaging fan groeiende fiedingsfraach te krijen. It is lykwols wurdich te wizen dat technyske ûntwikkeling foar fertikale pleatsen wurde ek oannaam troch oare segminten fan 'e $ 300 miljard yn' e lânbouektor, lykas grientehuzen.
Resources
Om "djipper te dig" yn yndust en fertikale lânbou binne der ferskate online boarnen beskikber. Dit binne ûndersteande Universiteit fan Upstart, AgTech Innovation Center, de Vertical Farming Summit, en ferskate oaren. Besykje ek dit artikel troch Chris Powers: 10 Online platfoarms te helpende Future Indoor Farmers.