Frederick Adrian "Fred" DeLuca waard berne yn Brooklyn, New York yn 1947, wenne yn iepenbiere wenningbou yn 'e Bronx, doe ferhuze nei Schenectady en úteinlik nei Bridgeport, Connecticut. Fan submere begjinnings groeide hy de grutste snelle service-restaurantketen yn tal fan ienheden (Subway hat tichterby 45.000 lokaasjes wrâldwiid, mar McDonald's is noch grutter yn it volume) en Subway waard rapportearre troch Forbes magazine om $ 3.5 miljard dollar worthten te wurden.
Net in minne weromreis op in $ 1000 ynvestearring. Hy is ûnder tafersjoch fan franchise- grûnlju dy't earm begjinne en, lykas Dave Thomas (Wendy's) en Bill Rosenberg (Dunkin Donuts), hiene in idee en groeide bedriuwen dy't letter Amerika wiene.
It Underwerpferhaal begjint mei in 17-jierrige winsk om kolleezje te besjen en in famyljelid te freegjen foar in liening by in barbeque om te beteljen foar oplieding. Dr. Peter Buck, in kearnwittenskipper, hie in oare idee foar Fred en yn plak fan him te leverjen oan de lessen dy't er nedich hie, ynstallearre $ 1.000 foar Fred om syn earste sandwich winkel te iepenjen yn 1965. Fred stie syn oplieding troch te groeien op syn keten fan restaurants. Wylst er oarspronklik plan wie as in dokter, studearre Fred yn 1971 fan 'e Universiteit fan Bridgeport mei in diploma yn psychology.
It idee foar Subway wie Buck's, basearre op in Italjaanske sandwich-winkel yn Maine neamd Amato's dat hy as bern fervje. Begjin 182 yn Portland, Maine troch Giovanni Amato, in Italiaanse ymmigrant, waard it merk troch Dominic Reali kocht, in lange tiid meiwurker yn Amato's earste lokaasje.
Tsjintwurdich is Amato ek franchising en hat 44 lokaasjes yn Maine, Vermont, Nij Hampshire en New York. It is in besite oan it restaurant fan Amato - har sandwich is autentysk âld-styl Italiaansk en echt wierlik geweldig.
Fred en Petrus flechten nei Maine en fierden in skoft tiid om de operaasje Amato te studearjen.
In pear wiken letter iepene se har earste Pete Super Submarine yn 1965, wikselje de namme nei Pete's Subway en úteinlik nei Subway yn 1968. Hja beselten op "Subway" as spiel op wurden basearre op it subwaysysteem yn New York. De nammenferoaring kaam omdat minsken dy't de radio-reklame harken, diene de namme as "Pizza marines" klommen en wiene ferrassearre doe't se kamen om te ûntdekken dat it in sandwich winkel wie en gjin pizzeria.
De earste pear restaurants hiene lykwols net sa ferwachte, en ynstee fan it ûntwerpen fan 'e begjin fûn Fred mei in pear mear. Oant 1973 wie Subway te groeien op 16 restaurants yn Connecticut, en begûn te franchise yn 1974. Troch 2013 hat Subway rapportearre om mear as 50 nije restaurants yn 'e wike te iepenjen. Tsjintwurdich hat it tichtby 45.000 lokaasjes yn 112 lannen, mei har earste ynternasjonale franchise-iepening yn Bahrain yn 1984. It haadkantoar yn Milford, Connecticut ûnder de ûndernimmingsnamme Doctor's Associates, wurde de ynternasjonale operaasjes fan 'e bedriuw servearre troch kantoaren yn' e Netherland, Austraalje, Libanon, Singapore, en Miami. Doctor's Associates is in yntegrearre partikuliere bedriuw.
De ynfiering fan Jared, in klant dy't 245 pûn hat ferlern gien op syn subway-diat as syn wurdfierder, begûn it merk fan 'e bedriuw te fertsjinjen yn in sûnere alternative alternatyf.
Yn 2009 hat in Zagat survey ûndersocht Subway de beste leveransier fan "Healthy Options" yn 'e mega-chain category. It wûn lof fan 'e Amerikaanske Heart Association foar har leechkalorie, lege natriummalen yn 2012 en waard de Heart-Check Certification krigen. Sels Earste Dame Michelle Obama siet yn 'e gaten troch it loftsjen fan Subway foar "wurkjen om bern te reitsjen oer it iten fan har griente." Sinnichste is de ynfiering yn deselde perioade fan syn útwreidende assortiment fan brea, syn ferbetterjen yn har proteins en útwreiding fan menuartiyen hat mear te krijen mei it ophâlden en ferbetterjen fan it sukses fan 'e restaurants op it lokaal nivo as wat oars.
Jared Fogle waard beskuldige en feroardield yn 2015 fan bernferbod en bernpornografy en tsjintwurdich tsjintwurdich 15 jier yn finzenis. Mei de tichte en lange termyn tusken de merk Subway en Fogle, wie der dúdlik omtinken foar de potensjele ynfloed dy't it publyk fan 'e iepenbiering fan Subway hie.
Hoe't it bedriuw behannele is mei de Jared-kontroversje is in remarkabel fase-stúdzje yn 'e merk management yn' e krisis.
It merk Subway hat bewize opmerklik oanpast oan lokale en bûtenlânske merken. Wylst Fred faak oanjûn is dat it subway-offer net feroarje moast; As it nije merken ynfierd, hat it lokale ûntwikkele. It yntrodusearret Kosher lokaasjes begjin mei Cleveland en ûntwikkele fegane restaurants dy't gjin beef of sûker yn Yndia bedrage. It feroare ek syn produkten op basis fan lokale konsumintbedragen, it offer glutenfrije brea en brúnjes, ûntwikkele reduze sâlt en fet om de konsuminte-trends op ynternasjonale merken te foldwaan en hat inkele yngrediïnten brûkt yn har produkten, lykas it fiedingsboarne azodicarbonamide. It hat ek koartlyn bekend makke dat it ferhúzjen wurdt nei earmoede dy't sûnder antibiotika opwekke wurde.
De skiednis fan Subway is net sûnder útdaging. Yn 'e rin fan' e skiednis is it yn ferskate tiden plagued mei frustraasje-ûntefredening, litigaasje, beklammet dat de lingte fan syn sandwiches oerdreaun is, en ûnder oare problemen is faak neamd yn wetjouwende fjildsleden dy't behannele binne mei federale en steatregels dy't rjochte binne op franchising. Ek as nije konsepten opnommen binne mei sûne itenoffers, hat Subway's sûnensbewuste merkposysje ûnder stevende konkurrinsje kaam.
As mei in soad súksesfolle grûnlizzers yn franchising, wie Fred, wylst net benammen aktyf is yn 'e Internationale Franchise Association, wie altyd in berikbere mentor. Der binne ûntelbere ferhalen fan Fred-gearkomsten mei nije franchiseurs en ferfolch oeren mei har advys te jaan - en guon fan dy nije franchiseurs wienen sandwichwinkels dy't allinich de folgjende Subway wurde woe. Foar syn dea feroare Fred syn suster Suzanne Greco om de lieding fan it merk as syn presidint te nimmen. Fred ferstoar op 14 septimber 2015, yn 'e âldens fan 67 jier.