Twa grutte Macs mei lettere fris, wy wiene ree om de nije opdracht te nimmen.
Sûnt de iere 1970er jierren hawwe Amerikaanske fiskersfranchises yn 'e ynternasjonale merken foar in grut part as bedoeld fan bedriuwslibben yn oare lannen dy't it Amerikaanske konsept nei har heitelân bringe wolle. Yn 'e measte ynternasjale merkliningen leveret franchising de deselde foardielen foar bedriuwen as it yn' e Amerika - de fermogen om de franchisee te fertsjinjen it rjocht om it hannelsmerk en it bestjoeringssysteem fan 't bedriuw te brûken, wylst kontrôle oer wurksumheden hâlden wurdt. Dêrnjonken kinne franchiseses helpe de franchisear te helpen om produkten foar de lokale merk te meitsjen. Kombinearje de standerts fan 'e franchiseurs mei de kennis fan' e franchisee fan har merk, en de konsuminten kinne deselde nivo's kwaliteit en tsjinstferliening ferwachtsje, sels as de items yn it menu in bytsje ferskil binne.
Tsjintwurdich hawwe guon fan 'e bekendste brânsten yn' e fast food industry in grutter tal yndielen bûten de US, dan binne se binnen de Feriene Steaten.
Sa binne 14.344 McDonald's binnen de US en 21.914 restaurants ynternasjonaal. Fan 'e 19.420 KFC's yn' e operaasje binne 15.029 bûten de US yn Burger King pleatst, it oantal globale restaurants justjes rôlet de US-restaurants mei 7.246 bûten en 7.126 yn 'e US. De nûmer fan restaurants fan Pizza Hut is noch grutter yn' e US mei 7,908, mar de ynternasjonale snel opnapt - de hjoeddeistige count is 7.697 lokaasjes.
De rekord foar de measte lokaasjes, mei 43.154 restaurants, giet nei Subway. Amerikaanske lokaasjes binne noch grutter as ynternasjonale 26.958 oant 16.196, mar ynternasjonaal wurdt Subway bliuwt.
Hoe meitsje dizze fiskersbedriuwen, bekend foar Big Macs en Whoppers en Wapens fan frije Chicken, har begripen op ynternasjonale merk te groeien? De geheime yngrediïnte yn har sukses is dat se omkeare en konsumers yn elke kultuer dy't se yngeane. Wylst se lokale konsuminten (en reizgers) in smaak fan Americana biede, hawwe de bedriuwen dy't it measte súkses hawwe yn 'e ynternasjonale merken, har oanfollers en yngrediïnten oanpasre hawwe om de smaakferfankingen fan' e lokale konsumers te reitsjen, dy't harren treflik klantbasis wurde.
Lokaal menuwizen
Der binne 3.100 Dunkin Donuts yn 30 lannen om it wrâldkampioenskip oanbiede produkten oanpast oan lokale fraach. Jo kinne in Blueberry Cobbler Croissant Donut yn Atlanta ha, of besykje de droeche swiete en strânpunt yn Sina, of in mango-chocolade donut yn 'e Libanon. As jo yn Korea binne, is in Dunkin favoryt it Grapefruit Coolata.
Hunger foar in pizza? Der binne 3.464 ynternasjonaal sitten Domino's Pizzas klear om jo antwurd te antwurdzjen. Konsuminten yn Yndia kinne in krystpizza bestellen, en dy yn Austraalje hawwe gjin problemen dat prins en ananappels op har pizza pake krije; Wylst yn Japan de tonne is in populêre topping en jo pizza wurdt levere troch motor scooter.
In feit, seafood en fisk binne populêr toppings yn hiele Azië. Fansels binne de tradisjonele Amerikaanske tsiis, pepperoni's en paddestoelen yn 't algemien ek op it menu foar wa't de folsleine Amerikaanske ûnderfining wol. Datselde menu fan oanpassingen binne te krijen by rivaal Pizza Hut, dêr't in BBQ pizza beskikber is yn Hongkong en yn Yslân, in "pizzur" kin wêze mei griene piper, piljes, en tomaten sliepjes as tomato basearre pizza saus. En yn pizza Hut pizza yn Japan, jo bestelling kin teriyaki hynder, mais, seewier, en mayo wêze.
De marketingstrategy efter de globale útwreiding fan McDonalds is gewoan ferklearre: hja jouwe unifoarm yn alle winkels yn 'e wrâld dêr't se saken binne. De ikonklike Big Mac is oeral beskikber, mar op 'e Filipinen is McSpaghetti ek op it menu, en de Teri Tama Burger en Tsukimi Burger binne saeklike, beheinde-oanbod yn Japan.
In oare feroaring foar asiatyske merk is de fermogen om sokke sûpen te krijen mei in ferskate smaakprofyl, dat better asiatyske tastejes foarkomt foar de klok Chicken McNuggets of in hoanne Big Mac.
Yn 'e lannen fan' e Midsieuwen wurdt de tradisjonele McDonald's hamburger bun ferfongen troch in platbread. Yn Israël hat McDonald's kosher-restaurants iepene, wylst yn Yndoneezje en Pakistan de restaurants sertifisearre binne.
Jo kinne in bier of wyn krije om mei jo miel oan McDonald's yn Dútslân, Belgje, Eastenryk en Frankryk te gean. Ek yn Frankryk kinne jo kieze út seis smaakjes fan Macaronsas, in noflike finish foar jo miel, of yn Switserlân sille jo in McFlurry meitsje mei Toblerone. Italiërs kinne har boartersoargers yn oaljefolle kocht en garnearre mei parmesan-tsiis en pancetta. Om syn ynset foar lokaal konsuminten te bewizen, hat McDonald's in testkanne yn Europa iepene, wêrmei't se harren menu kinne fertsjinje om lokale sma's te foldwaan.
Gearkomst Kulturele Normen
Menu items binne net de ienige oanpassingen makke troch McDonald's. In oar feroaring dy't nedich is om it lokale marktbedragen te foldwaan is dielgrutte. Op in protte globale merken binne McDonald's drankgrêven lytser, lykas it part fan 'e fruchten en soms sels de boargers. In protte oare snelle fennoatskippen folgje dit praktyk ek foar it fergrutsjen fan de dielgrutte.
Yn 1952 begon George Church foar Church of Chicken yn San Antonio, Teksas mei syn hânteken hurdfûde spiisde hynder en hunebeebekkerken. Tsjintwurdich binne der 1.650 lokaasjes yn 25 lannen wrâldwiid dêr't konsuminten itselde groei-spiisde hynder sjen kinne as de populêrste Mexicana Wrap. In wichtich ferskil - bûten de Amerika, Church's Chicken is bekend as Texas Chicken. It wikseljen fan de namme wie in wichtige stap om de kulturele en religieuze normen yn 'e ynternasjonale merk te kommen. It ûntwerp, letterface en kleuren fan it logo bliuw itselde, mar it wurd "Texas" ferfangt it wurd "Church's".
In wurdearre part fan 'e lokale mienskip krije
Neist it oanpassen fan har manieren om lokale konsuminten te tastellen, en oanpasse har dielgrutte en sels harren namme om lokale kulturele normen te foldwaan, stypje de US-bedriuwen faak lokale mienskippen en gemeentlike organisaasjes om har merk te bouwen en goedkeap yn in merk te meitsjen. Coca-Cola hat in ferskaat oan lokale projekten ynrjochte om in ynset foar ynternasjonale merk te learen. Yn Egypte hat Coca-Cola 650 skjin wetterynstallaasjes oanlein om wetter te jaan oan lokale gebieten. It bedriuw wurket ek in programma hjit Ramadan Meals foar Bern dy't meals foar bern foar it seizoen fan Ramadan jout; it programma is sa slagge dat it no yn 'e Midsieuwen oanbean wurdt. Coca-Cola is ek sponsor fan Support My School yn Yndia, in programma dy't helpt om skoallen yn it lân te renovearjen en te ferbetterjen.
De term "glokalisaasje" is ynrjochte om de middels te beskriuwen dêr't alle bedriuwen, net allinich fast iten, harren produkten, tsjinsten en bedriuwstaken, belied en prosedueres oanpasse oan 'e behoeften fan pleatslike merken oer de hiele wrâld. Yn 'e leeftyd fan' e wrâldwiid web kinne merk bewust maklik wurde, en minsken yn oare lannen falle gewoan gewoan op in konsept om te iepenjen yn harren wenplak. Wolwêzen kinne dyjingen dy't it produkt yn treurde klanten probearje, kinne faak better wurde as doe't restauranten de tiid hawwe om de lokale sma's en kulturele normen oan te passen.