As jo ree binne oan in bank of ynvestearingen oan te passen oer jo restaurantidee, sille jo al jo húswurk dien hawwe.
Hawwe jo papierwurk yn bestelling
Om alles makliker te meitsjen foar it skriuwen fan jo bedriuwsplan en oanfreegje foar finansiering, (mear op sawol ien fan 'e minuten) is it in goeie idee om kopies fan alle papierwurk te sammeljen dy't jo nedich hawwe. Standert papierwurk om elke soart finansiering te krijen, bestiet trije jier fan belestingsferkear, jo lêste resinte stubs, persoanlike finansjele ferklearring. It is ek in goeie idee om jo kredytrapport út te fieren, dus binne der gjin ferrassingen foar jo bank-petear.
Fyn in goed restaurant lokaasje
Net flot as jo in lokaasje kieze. Der binne in protte faktoaren te beskôgjen, ynklusyf sichtberens (sawol by auto of foet), de lokale konkurrinsje en bestimmingsregearingen. De lokaasje fan jo restaurant sil jo helpe om jo in bedriuwich plan te formulearjen. It sil jo in idee jaan oer sitte kapasiteit en keukengrutte.
It sil jo ek helpe om in budzjet te planjen, wêrtroch jo faktor wêze kinne yn 'e kosten fan jo hier, hypoteek of lease.
Skriuw in bedriuwsplan
Tink oan jo bedriuwsplan om it skelet fan jo restaurant-konsept te wurden. Fan jo bedriuwplan kinne jo jo restaurant bouwe. Jo moatte in goed tinke plan nedigje om ynvestearingen te dwaan, of privee of iepenbier.
In basissynstallaasjeplan befettet in eksekutive gearfetting, bedriuwsbeschrijving, merkalisisme, profesjonele en ferliesbefolking, en begjinnende budzjet. In geweldich bedriuw (en dat is it iennichste dat jo de bank jouwe moatte jo sjen dat jo jo húswurk dien hawwe en dat jo de lokale merk, konkurrinsje en mooglike risiko's en winsten hawwe.
As part fan jo bedriuwsplan moatte jo beslute hoefolle jo binne noflike liening, lykas jo binne goedkard te beteljen. Hokker soarte fan garânsjes hawwe jo, fersoene hokker sekundêre binne jo noflik mei. Binne jo echt noflik mei in twadde hypoteek op jo hûs? Wa steane jo nei ynvestearingen? Banken, fansels. Der binne ek lytse bedriuworganisaasjes, oerheidsfinansjes en programma's foar bepaalde groepen of lokaasjes, en partikuliere ynvestearrings. Foardat jo alle potinsjele ynvestearders oanpakke, meitsje in snapshot fan 'e projizearre groei fan jo nije restaurant. Jo moatte in algemiene startbudzjet en in profesjele en ferlies jaan dy't projekten hawwe hoefolle wolle jo fergees tsjinje hoefolle jo meitsje.
Beslute wat jo dwaan oer jo wurkdei
It iepenjen fan jo eigen restaurant (of wat lyts bedriuw) is in grutte lead as jo in steady paycheck, foardielen, sûnensfersekering en in 401K litte.
Earst en foar it earst moatte jo derfoar soargje dat jo jo noflik dwaan kinne. En it komfortabel wêzen jo eigen baas. Dit is in gebiet wêr't jo earlik wêze moatte mei josels, klear foar in protte wurk, is jo famylje klear foar dat? Binne jo klear om jo eigen baas te wêzen? It is maklik as in restaurantbesitzer om alles sels te dwaan, fan 'e koets nei it marketing om de boekhâlding foar reparaasjes en ûnderhâld. Wol besykje alles te dwaan, of net út finansjele omtinken of gewoan om't jo net tinke dat elkenien it kin "rjochts" rinne jo fluch en eventueel jo bedriuw yn 'e grûn.
As jo serieus binne oer it iepenjen fan jo eigen restaurant, sil it nea begon wêze om de planning te begjinnen. It opstellen fan in nij restaurant is mear as it kiezen fan in namme en it skriuwen fan in menu. Jo realisearje oer jo finânsjes, hjoeddeistige baak, en bedriuwsplannen sille jo helpe om mear fertrouwen te krijen as jo oanfreegje by ynvestearingen.