Hoe te bewarjen op 'e Jierlikse Ferieningferiening sûnder stoelkanten
De nije Ferieningsfeestpartij
"As event planners, leauwe wy in protte bedriuwen - fan lyts oant grut firsten - sil it fakânsje-evenemint op it bedriuw oer frivoliteit opnimme moatte, in balâns tusken wille en ynhâld opnimme", ferklearret Greg Jenkins, in partner by Bravo Productions , in folsleine tsjinstplaning en produksjebedriuw yn Long Beach, CA.
Dus, wat is dit fan it fakânsjepartij yn dit jier? Foar de measte bedriuwen kin it betsjutte dat se op folslein húshâldlike rigels en ekstravagante menu-kiezen fertsjinnet, mar it sil betsjutte dat eventuele planners har mûlen oproppe en ûntwikkeljen fan bedriuwsfeestjes dy't wurdich binne fan 'e bedoeling sûnder negatyf ynfloed fan budzjetten. Jenkins biedt de folgjende budzjet-befreone feestlike plannen tips en ideeën dy't de ferkearde berjocht net oan jo wichtige meiwurkers, bedriuwspartners of kliïnten ferwize:
Meitsje de Holiday Party in prizenprogramma
Jou dit jierfeestfeart in stikje bedriuwsûntwerp en betinke de wurdearring-berjocht mei in each foar in heule nije jier.
Dizze oanpak hat de fakânsjebetinking net te deadzjen, mar it kin helpe om it evenemint meidieler te meitsjen mei mear measurabere en berikbere foardielen as jo de kâns jaan om jo topfoarstellers te erkennen.
Eliminearje de Carving Stations
Koartsein kieze mear kostbere effekten menu items. Gean de prinslike ribben en turkije skipsstationsjes yn foardiel foar minder ekstravagante mooglikheden.
Jo kinne sels omgean nei hurde appetizers as it sitte mealje. De ienfâldige beslissing kin de fiskosten kostje en de kosten fan ferplichte oanfollers en chefs útlizze.
Kies fjouwere fruchten en griente en eligearje de Crudités
Sûnt seizoen frije fruchten as mangoes en papayas en út it seizoen griente as spearpas en artichokken binne meast djoerder om de winterferienings. By it plannen fan menu items sjogge as jo foar seizoenen opsjes helpe út 'e begrutting. Ek as it net kin, wurde jo garandearre om frisere yngrediades te krijen. Wannear't it giet om de seemingly ferplichting kruditys, besjoch hoe't se it ferline jier farre. Mei it each op 'e algemiene ôfwikseling foar rau griente ûnder folle partij gasten, in soad fan dy artikels sil typysk nei ôffal gean.
Optreden foar mini-desserts lykas folsleine tsjinsten
De regel fan thumb is dat de measte gasten twa keuken fan dessert nimme en de reste wurdt opslein. Meitsje dit kostbere ôffal troch it opsetten fan in dessertstasjon mei lytse dielen en lytsere munten, wêr't gasten harsels helpe kinne om bite-grutte of appetizers-like partijen te heljen, allinich wat se wolle. Gean foarút en skopje de kek snijde en tsjinstferliening en folsleine skips fan sûkelade mousse dit jier.
Brûk Lighting om atmosfear te meitsjen
Ynstee fan ynvestearjen yn it gebrûk fan ferhierbedekingen en djoere sintrums, kies in keamer dy't al dizze stilike eleminten yninoar befettet.
Wylst fakânsjedekor kinne jo yn 'e fakânsjegeast krije, ljochtet kin wûnders dwaan op in slimmer budzjet. Gearwurkjen mei de lokaasje op kreative manieren kinne se ljochting yn 'e keamer stean om de feestlike sfear te ferbetterjen.
Meitsje in Lunch Event of Make Your Dinner Business Casual
It is altyd mear kostber effektyf foar it bouwen fan 'e fakânsjepartij foar eventuele catering fan in lunchke menu yn tsjinst fan in dinermenu. Net allinich sil de menuopsjes jild sparje, mar in dagelijk evenement yn 'e wike kin ek de gastlist yn' e helte snútselje troch beheine gasten oan meiwurkers of kliïnten allinich mei gjin spesjale of persoanlike gasten. Mar as jo noch hyltyd op in hûndert evenemint set wurde, tinke jo dat formele kleuren gewoanwei betsjutte dat gasten ferwachtsje in hegere termyn foar iten en drinken, wêrby't de kosten altyd ferheegje. Meitsje it bedriuw casual ynstee.
Limyt Alcoholic Getränke
In protte mear organisaasjes hawwe dat dien yn 'e lêste jierren. In pear súksesfolle strategyen befetsje ûnder oaren in ûndertekening drink , beheine opsjes foar bier en wyn, of oanbean oan in maksimum fan twa drank. In oar suggestje is om alkoholgodden folslein te ferminderjen, wat ek elke potensjele haftigens elimint. Kennisje jo organisaasje en optje foar in strategy dy't as safolle mooglik minsken saak mooglik makket sûnder de kosten fan in iepen bar.
Bring jo eigen CD's of iPod om te brûken foar eftergrûnmuzyk
Stel net jild út te fieren op in jazz trio of oare live muzikanten, wurkje mei jo venise of catering manager om te besjen foar opsjes foar eftergrûnmuzyk yn 'e keamer. In protte wiken hawwe geweldige frije muzykaksjes beskikber.
Consider Co-hosting fan 'e Feriening foar eveneminten
De ferieningsfeart mei in oar ferieniging, profesjonele groep, in oare ynterne ôfdieling of sels wichtige saakkundigen kinne gearwurkje om kosten te fersoargjen, wylst in protte netwurkmooglikheden leverje.
Stel de lokaasje as se de kosten beheine kinne
Somtiden komt it gewoan op 'e kennis dat it noait bang is om te freegjen. Ek in sparjen fan 1% of 2% koarting kin wichtich wêze as it tafoege is foar alles fan iten foar iten en drinkeferkear oan personiel. Jo kinne ferrast wurde wat in venue docht om jo bedriuw te garandearjen.