Pros, Cons en stappen foar it iepenjen fan in catering-bedriuw út hûs
Oersjoch fan in Catering Service Business
Hoewol't der gjin reklameferve foar in suksesfolle húshâldingstsjinstbedriuw is, kin in priz fan kulinarêre feardichheden, bepalingen en genede ûnder fjoer in lange wei gean. Catering-bedriuwen kinne fan hûs fol of dieltiid útfiere, en fertsjinje tusken $ 30.000 en $ 80.000 yn 't jier, neffens Shmoop.
Jo kinne begjinne mei lytse, catering-eveneminten dy't jo sels kinne beheare of mei in pear helper om te sjen oft in cateringbedriuw is echt wat jo wolle ferfolje. Startkosten koste folle heger as hoe't jo begjinne wolle, jo easken fan jo state foar it ferkeapjen fan iten fan hûs makke wurde, en wat jo al eigen hawwe om jo te helpen te begjinnen. Yn trochsnee kinne jo ferwachtsje om $ 10.000 oant $ 50.000 te ynvestearjen om te begjinnen, neffens Entrepreneur.com. Mar as jo begjinne mei lytse eveneminten, moatte jo jo saak minder meitsje foar minder.
In soad catering start-ups slagje troch in niche oer te feroverjen; Fokus op in bepaalde iten en / of bepaalde soarten fan eveneminten om lytse beheinings te hâlden en reklamearjen. Bygelyks as jo saakkundigens is yn kosher iten, soene jo rjochtsje op joadske barrens lykas Bar Mitzwa, en befoarderje troch joadske publikaasjes en oare boarnen dy't joadske minsken lêze. Oare nûmers binne ûnder oaren famyljeleden, bedriuwen of non-profitfeesten en eveneminten, en houliken.
Pros fan in Catering Service Home Business
- It is de perfekte wurk foar amateurkeapen.
- It jout de mooglikheid om te advertearjen op 'e baak - potensjele klanten sille jo iten ite.
- De top 50 US-caterers generearje minder dan 15% persint fan 'e bedriuw ynkomsten, neffens in artikel dat Ware, it betsjuttet dat der romte is foar lytse operaasjes.
- Jo kinne begjinne lyts en groeie, of bliuw bliuwe.
- Jo kinne dieltiid begjinne, allinich wykeinen wurkje, en dan útwreidzje nei folsleine tiid as jo kliïnten krije.
Tsjinst fan in Catering Service Home Business
- In minne miel kin minne mûle hawwe.
- Kliïnten kinne ûnfoldwaande easken meitsje of slim wêze om mei te wurkjen.
- Ferkeard iten kin de gasten sike, it meitsjen fan potensjele problemen-problemen.
- Catering bedriuwen freegje in soad organisaasje- en planningfeardigens, plus in ynset om te op tiid te wêzen. Minsken ferwachtsje jo om iten te bringen en tsjinje. Jo kinne net opjaan as jo in suksesfolle bedriuw hawwe wolle.
Wat jo moatte begjinne yn in Catering Service Home Business
Foardat jo nei in catering bedriuw sprutsen moatte jo in pear dingen beslute moatte:
- Wolle jo rjochtsje op in spesifike soarte fan iten of barren? Bygelyks, wolle jo mar krekt cocktailpartijen dwaan?
- Wolle jo op it bedriuw kokje of kofje thús en it iten leverje? Dit kin betsjutte dat se spesjale apparatuer keapje om it iten karmoedich te hâlden yn 'e ferfier.
- Biedt jo steat jo fan hûs ôf te reitsjen, en as jo, binne jo spesjale ynspeksjes of fergunningen nedich? Kontrolearje fan jo amtlike fergunningstsjinst fan jo state of deputearre fan sûnens om te finen wat jo nedich hawwe om genêze te kinnen foar in hûs-basearre catering bedriuw.
As jo it hjirboppe bepaald hawwe, moatte jo needsaaklike apparatuer en foarsjenningen sammelje. De measte steaten dy't homoseksualisearre catering jouwe, hawwe spesifike regels oer it iten hanneljen. Sa kinne jo bygelyks in set fan koken utensilen, pots, pannen, servers, ensfh. Hawwe dy't brûkt wurde foar bedriuw en net fan jo persoanlike keuken. Itselde kin wier wêze foar nieren yngrediïnten. Yn guon gefallen kinne jo wêze dat jo in hiele aparte koken hawwe.
Hoe kinne jo in hûsbasis catering bedriuw startje
As jo klear binne om te kuollen, binne hjir de stappen om jo hûs-basearre catering bedriuw te begjinnen.
- Beslút hokker type soarte catering dat jo dwaan wolle.
- Kontrolearje jo steatfergunningferliening of sûnensôfdieling om te learen wat jo nedich hawwe en alle wetten dy't jo nedich hawwe om te stypjen.
- Set jo bedriuwsstruktuer op. Om jo persoanlike fermogens fan it bedriuw te beskermjen, beskôgje jo it opsetten fan in beheind bedriuwsbedriuw . Of, as jo wurkje mei in oar oars, set in partnerskip op . Jo moatte jo bedriuw neame moatte foardat jo bedriuwsstruktuer opsteld is en lisinsje krije.
- Kontrolearje jo stêd of provinsje oer it krijen fan in saaklike fergunning en krije jo ferantwurdlikensfersyk om jo saak te beskermjen as jo immen siik wurde.
- Skriuw in detaillearre bedriuw .
- Marketingplan en materialen.
- Meitsje jo menu oan. Jo kinne makliker meitsje fan jo libben troch te setten fan in bepaalde list fan artikels wêrfan kliïnters mingje kinne en oansprekke om har evenemintenmenje te meitsjen.
- Kaar profesjonele koekware, spesjale, utensilen en oare itenfoarsjenning en tsjinje-ark.
- Kontakferkeapers kontaktje om jo iten en leveringen te krijen. Jou harren flyers sadat se jo bedriuw kinne befoarderje foar harren klanten.
- Untwikkelje in systeem om te sammeljen en te reagearjen op testimonials en referinsjes .
- Beslút oanbiede diskontrôles foar referinsjes.
Wurkje by oktober 2016 Leslie Truex