Bisten hout pallets feilich foar it transportjen fan iten?

Sanitêre ymplikaasjes fan hout pallets foar gebrûk yn itenriedferliening of projekten

Rick LeBlanc, lisearre oan About.com

De relaasje fan hout pallets en itensguod is ûnder kontrôle yn 'e ôfrûne jierren fan' e konsumint en oanlieding fan keten besluten makers, bedreaun troch incidents lykas it Tylenol ferwachtet en ek claims fan in plastiks palletfabrikant. Yn in oar oanwêzich resinte probleem hat ik koartlyn rapportearre oer in $ 5,3 miljoen beslút troch Starbucks by hout pallets en mûle. Hjir binne guon basisdielen te beskôgjen as jo jo eigen beslút meitsje om respektivelik te meitsjen of hout pallets yn jo leveringskets te brûken, en as sa, hoe't jo har behannelje om de feiligens te garandearjen.

1. Der is gjin ferwachting fan relaasje tusken houtpallets en itenkontaminaasjeskrink

Der is gjin bewiis foar wichtich fiedselsûntstekkings útbrutsen by it brûken fan hout pallets. In feilige ûndersyk befestiget dat hout pallets safer binne as alternativen omdat kontaminten yn it hout opnommen binne , wylst non-absorbearjende materiaal paletten fersmiten ferlitte oer it oerflak fan 'e pallet, wêr't se in grutter risiko foar cross-contamination stean.

2. Mar houtpallets kinne kontaminearre wurde

As hout pallets wiet binne, lykwols en it glêsfeiligenspunt berikt binne, dan wurde kontaminten net opnommen. Dêrnjonken sille se sille kwetsber wêze foar de ûntjouwing fan mûle . Ferskate jier lyn hat in plastyk palletbedriuw dy't de superioriteit fan har produkt betocht hat, in pear hûndert hout palletten analysearre op in laboratoarium en fûnen bewiis baktearjen, Listeria en oare skealike kontaminten.

Resultaten fan parseberjochten sloegen in akkoard mei de media en it publyk, dat in natuerlike freze hat foar it potensjaal foar soarchkontaminaasjes. Der wie in barre fan media omtinken. Op grûn fan fideo bewiis dat ik seach, sjogge se nei pallets dy't bûten misbrûkt ûnbeskikke en opnommen waarden oan wiete betingsten.

As paletten net goed bewarre binne, dan binne se op in grutter risiko fan kontaminaasje.

3. It Nijs fan direkte Nijs Kontakt

De feiligens fan houtprodukten foar direkte itenkontakten is al debatearre, mei proponinten fan hout dat it suksesfolle gebrûk fan houtwurkbrêden oanbelanget, gefruchtige fruitstokken, houten lûken en mear. Oaren argumje dat it hout poarse is, is it dreech om te sanitearjen. Recent ûndersyk stipet dat hout feilich is foar direkte itenkontakten. In oar nijsgjirrige perspektyf oer direkte konsumpsje foar risseltaat foar risiko's wurdt troch dit artikel oanbean.

Houtpaletten wurkje it bêste as se yn kontakt komme mei sekundêre ferpakking, bygelyks it fekje dat it griente hâldt, yn stee fan direkte kontakten mei iten. As it giet om net direkte konsultaasjebedragen, binne de soarchfersekerders meast ynteressearre dat pallets skjin en droech binne, as ek fan in goeie reparaasje, sadat it produkt net troch trochspringende nagelkoppen of splitsers punktuere wurde.

4. Wat betsjut de wet foar it modernisearjen fan 'e soarchfoarsjenning foar paletten

De Wet Feiligens Modernisearring Act fereasket dat pallets net de skea fan iten bringe moatte. It freget gjin pallets fan in bepaald materiaal as se as tertiaryske ferpakking brûkt wurde, of dat se sanitarisearre wurde foar net-direkte konsultaasjebedragen.

It Britske Retail Consortium (BRC) Global Standard foar Packaging and Packaging Materials biedt dizze rjochting:

Fan hieltyd mear pallet-leveransiers ûntwikkelje prosessen om te garandearjen dat paletten droech en rein binne oant se levere wurde oan de klant. Palletnimmers wurde ek advisearre om in dokumintearre proses te folgjen om te soargjen dat pyletten feilich foar gebrûk bliuwe troch oandacht foar it goede behanneling en ynspeksje foardat se ûnder load wurde.

5. Wat oer oare alternativen foar houtpaletten?

Mei it hieltyd tanimmende reglemint foar klimaat foar itenjen fan 'e fiedingssoarch, sjogge guon klanten op heechweardige plastyk of oare non-hout pallets as in legere risiko oplossing foar sawol direkte of net direkte kontaktapplikaasjes, sadat se minder wierskynlik wurde wurde of gebrochen, lykas leppere wosken of sanisearre wurde, sa't it nedich is.